¿Compraste más plátanos de los que necesitabas, te olvidaste de la fruta, ahora está muy madura y no sabes qué hacer con ella? Tranquilo, hay una manera muy sabrosa de disfrutar la comida.
Sobre todo si te gustan las tartas caseras. La sugerencia es usar plátanos maduros para hacer una torta fit sin azúcar agregada.
En el plato, a la fruta se le unen dos ingredientes que combinan muy bien con ella: los vasos de avena y la canela en polvo . Para completar, solo necesitarás huevos y levadura.
Eso es exactamente lo que probablemente hayas pensado. Con pocos ingredientes la preparación es bastante fácil de hacer y hasta los que no son tan buenos en la cocina podrán acertar.
¿Quieres ver solo? Entonces, mira el paso a paso de la torta de plátano con ajuste de avena sin azúcar y ¡corre a la cocina a ensuciarte las manos!
Receta de bizcocho de plátano con avena sin azúcar fit
Pastel de plátano con avena sin azúcar
Equipo
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bochas
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Forma
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Papel-manteca
Ingredientes
- 4 plátanos enanos muy maduros
- 1 taza de avena en flocos finos
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- canela en polvo al gusto
Instrucciones
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Precalienta el horno a 180º C, coloca los plátanos en un bol y tritúralos bien con un tenedor. Reservar.
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Casca los huevos en otro bol y bátelos ligeramente hasta que estén ligeramente blanquecinos. Vierta el puré de plátanos en el recipiente para huevos y mezcle.
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Agrega la canela y la avena. Mezclar bien. Añadir la levadura y remover suavemente hasta que la masa sea homogénea.
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Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Si tienes más plátanos, puedes cortar la fruta en rodajas y decorar el pastel con ellas, pero esto es opcional.
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Luego, coloque el pastel en el horno para hornear durante 40 a 50 minutos o hasta que esté dorado.
