La Whey Protein Aislada es considerada la versión de excelencia de la suplementación deportiva. Pero siempre será la mejor opción? Ver con nosotros.
La proteína de suero de leche (proteína de suero) se ha desarrollado para que coincida con, cada vez mejor, las expectativas y las necesidades de aquellos que lo convierten en el pilar de su suplementación.
En este contexto, proteína de suero aislada representa un avance en el concentrado de proteína de suero de leche , en la medida en que tiene un mayor grado de pureza.
¿A QUIÉN SE DESTINA A WHEY PROTEIN?
De hecho, en el mundo del fitness y deportes competitivos, a menudo es la ingesta de suplementos de proteína debido al aumento de las necesidades nutricionales en la parte de los deportistas (profesionales o recreativos), derivados del ejercicio físico regular.
En este campo, la proteína Whey es considerada el suplemento proteico más completo y más eficaz para promover el aumento de masa muscular y evitar el catabolismo / degradación proteica muscular.
Además de los atletas, es el conocimiento actual de que la proteína también tiene beneficios para aquellos que quieren perder peso o simplemente hacer una ingesta más adecuada de este nutriente, ya que facilita alta – la ingesta de proteínas de calidad de una manera práctica y económica.
Específicamente para la pérdida de peso, proteína de suero aislada, será en principio el tipo de proteína más interesante.
WHEY PROTEIN: ¿CÓMO SE OBTIENE?
La proteína de suero de leche o de proteína de suero es un derivado de la leche obtenida durante el proceso de transformación de la leche en queso y se considera una fuente de proteínas de alto valor biológico.
De hecho, la proteína de suero de leche es un tipo que proporciona todos los aminoácidos esenciales, incluyendo los BCAA , en cantidad suficiente para servir como un sustrato para la construcción de tejido muscular.
Además, su metabolismo y absorción son rápidos en comparación con otras proteínas, contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, y tiene un alto contenido de leucina , el aminoácido más importante para la síntesis de proteínas musculares.
Dentro de los suplementos de proteína de suero, hay tres tipos principales: proteína de suero aislados , concentrados y hidrolizadas , y su proceso de filtración, el factor que les permite a pedazos.
WHEY PROTEIN AISLADA
La proteína Whey aislada representa, como ya se ha indicado, una evolución respecto a la versión concentrada.
En efecto, este tipo de proteína presenta un grado de filtración / pureza superior a la proteína concentrada, siendo su contenido de proteína de al menos el 90% (frente al 70-85% en la versión concentrada).
De esta forma, es un suplemento que proporciona un mayor contenido de proteína por dosis.
VENTAJAS DE LA PROTEÍNA DEL SUERO
1. PERFIL DE AMINOÁCIDOS DE EXCELENCIA
Es una proteína con un perfil de aminoácidos de excelencia, que contiene niveles especialmente elevados de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA’s).
2. CONTENIDO RESIDUAL DE HIDRATOS DE CARBONO Y GRASA
Contiene un contenido muy residual de los hidratos de carbono ( lactosa ) y de grasa, el complemento ideal para aquellos que no quieren ganar peso y aquellos con intolerancia a la lactosa (gran ventaja sobre la versión concentrada).
3. PRECIO RAZONABLE
Tiene un precio intermedio entre la versión concentrada e hidrolizada (proteína de suero puro, pre-digerida por enzimas), presentando una buena relación calidad-precio.
4. GRAN APLICABILIDAD
Se adquiere al mayor número de personas, no justificándose, en general, optar por la hidrolizada, ya que la pequeña diferencia que se verifica en términos de absorción no se traduce en beneficios reales en términos de ganancias de masa magra o recuperación.
DESVENTAJAS DE LA WHEY PROTEIN AISLADA
1. PRECIO
Más cara que la versión concentrada, siendo que para la mayoría de las personas que usan este suplemento, la versión concentrada es suficiente para alcanzar los objetivos.
2. NO JUSTIFICA SU OPCIÓN PARA ATLETAS PROFESIONALES
A pesar de ser más barata que la versión hidrolizada, en el caso de los atletas profesionales, éstos salen beneficiados en apostar en la versión hidrolizada en vez de la aislada, ya que la absorción de la primera es significativamente más rápida (unos 20 minutos después de la ingestión).
3. ADICIÓN DE ADITIVOS
Derivado de su grado de pureza, presenta un sabor menos agradable que la versión concentrada, siendo frecuente la adición de muchos aditivos, más precisamente aromatizantes y edulcorantes para disfrazar el sabor.
POR LO TANTO, SERÁ LA WHEY PROTEIN AISLADA SIEMPRE LA MEJOR OPCIÓN?
En este contexto, y después del análisis efectuado, se comprende que no siempre la Whey Protein Aislada es la mejor opción, a pesar de ser esa la idea que más prevalece.
De hecho, esto es sólo un mito, y para elegir la mejor proteína para usted, debe tener en cuenta su objetivo, los problemas de salud y los aspectos económicos.
En general, una persona con el objetivo de aumentar la masa muscular, y que no presenta intolerancia a la lactosa, tendrá más sentido optar por la versión concentrada.
Si se trata de un proceso de adelgazamiento, principalmente cuando se verifica la intolerancia al azúcar de la leche, claramente, que su mejor opción será la proteína aislada.
