Para aquellos que no pueden dejar de lado los dulces, la periodista australiana Sarah Wilson creó una gran estrategia: Dejo el azúcar , una dieta que ha conquistado adeptos en Europa y Estados Unidos. Luego comparte una guía paso a paso para descansar del azúcar.
Semana 1: empieza con algo pequeño
- Primero, corte el azúcar de mesa y los dulces (incluidos los chicles y los dulces).
- Dos o tres días después, también manténgase alejado del pan, la pasta y los bocadillos con harina refinada, refrescos y jugos endulzados.
- Esta semana, ya no tienes contacto directo con el azúcar, pero aún recibes fuentes indirectas, como la fructosa, de la fruta.
Semana 2: Elimine los productos dietéticos y cero
- Los edulcorantes también se excluyen (la dieta permite el máximo de stevia y xilitol).
- Coma seis comidas al día y aumente su dosis de proteínas magras, verduras y verduras, y beba más agua (2,5 litros al día).
Semana 3: elimina el azúcar enmascarado
- Es el paso más restrictivo, incluso las frutas (¡pero volverán pronto!) Y los jugos naturales se quedan fuera. Lo mismo ocurre con los condimentos (salsa de tomate y vinagre balsámico) y todos los productos con azúcar en la lista de ingredientes.
- También rechace el jarabe de maíz y la glucosa, que son comunes en las barras de cereales.
Semana 4: Sienta los signos positivos
Es posible que aún experimente síntomas de abstinencia de azúcar ( dolor de cabeza e irritación). Pero la posibilidad de estar menos hinchado es grande.
Semana 5: Olvídese de los carbohidratos simples
- Si no se ha adherido al arroz y la pasta integrales, ahora es obligatorio.
- No olvide complementar el plato con proteínas magras, verduras y verduras, ya que reducen el riesgo de estreñimiento, que puede surgir por cambios en la dieta.
Semana 6: vuelve a comer fruta
La recomendación es optar por los que tengan poca fructosa ( melón , maracuyá , limón , kiwi y naranja con la parte blanca) y, aun así, consumir solo una ración al día. Los jugos de frutas todavía están prohibidos.
Semana 7: aprenda a lidiar con los tropiezos
Si te has equivocado (te comiste un chocolate o un caramelo), no te rindas: continúa la dieta donde la dejaste.
Semana 8: encuentra el equilibrio
Regrese a comer una porción diaria de cualquier fruta y, como máximo, ocho cucharaditas de azúcar, esto considerando la cantidad presente en los alimentos procesados. En Brasil, la dosis de azúcar agregada no aparece en el paquete. La salida es evitar los productos en los que aparece al principio de la lista de ingredientes.
