Quien lo explica es la nutricionista @tatialmafi:
1 – Ayuda con la pérdida de peso:
Por estar compuesto por triglicéridos de cadena media, es decir, de fácil absorción por el organismo, el aceite de coco se transforma en energía en el hígado y no se acumula en forma de grasa en los tejidos adiposos. La comida también acelera el metabolismo, facilitando la quema de grasas ”;
2 – Previene el estreñimiento:
“Los aceites generalmente ayudan en la digestión, porque cuando se mezclan con el bolo, facilitan el paso por el sistema digestivo. Además, al entrar en contacto con el estómago, se vuelven antibacterianos ”;
3 – Sustituye a los aceites de cocina tradicionales:
“El aceite de coco es el más adecuado para cocinar. Compuesto por TCM, no se oxida al alcanzar altas temperaturas y tampoco altera sus propiedades nutricionales. A diferencia de los aceites de soja y maíz, por ejemplo ”;
4 – Energía para entrenar:
“Como fuente de energía rápida, se recomienda la ingesta de aceite de coco para quienes practican actividades físicas. La combinación de grasas y cafeína en el café se convierte en un excelente termogénico, que se puede consumir antes del entrenamiento ”;
5 – Puede utilizarse en aderezos para ensaladas y en la preparación de dulces:
“El aceite de coco puede reemplazar al aceite de oliva en ensaladas y aportar un sabor ligeramente afrutado a la comida. Además, se puede incluir en recetas de pasteles, brigadeiros y pasteles en lugar de margarina ”.