¿Conoces esos días en los que no sabes qué comer en el desayuno / merienda? Nuestra columnista Camila Botelho (@chefcabotelho) enseña una crema de ñame dulce con fresa que es vegana y combina con diferentes ingredientes.
Revisa:
Receta de crema de ñame dulce con fresa
Ingredientes:
- 1 taza fresas congeladas;
- 2 ñames pequeños cocidos;
- 1 taza de agua;
- 1 trozo pequeño de jengibre;
- 1 col. (sopa) de melaza
- Castañas, semillas y frutos para complementar.
Modo de preparo:
Batir las fresas, el ñame, el agua, el jengibre y la melaza en una licuadora y verter la mezcla en un bol. Decora con nueces, semillas y frutas de tu elección. Servir frío.