¿A cuántos conoces que siguen una dieta bien equilibrada durante la semana, pero se lanzan a los dulces y otras tonterías los fines de semana? Pero hay que tener cuidado para evitar relajar la dieta el sábado y el domingo no acaba con todos los esfuerzos de los días anteriores.
Esto no significa estar súper restringido todo el tiempo. Es solo saber elegir sabiamente los momentos excepcionales de la dieta. Por ejemplo, cuando llega el deseo por el chocolate, ¿qué tal elegir un pastel de chocolate marrón?
Si bien sigue siendo sabroso, el manjar es una versión más saludable del pastel de chocolate. Esto se debe a que sustituye la harina de trigo blanco por un ingrediente más saludable: la harina de trigo integral . La masa todavía lleva cacao en polvo en lugar del chocolate tradicional.
Los ingresos incluso tienen derecho a cobertura. Sin embargo, en la salsa de chocolate del bizcocho, el chocolate en polvo divide la atención con el cacao en polvo. Además, el tipo de leche elegido para cubrir es la leche semidesnatada.
Simplemente no exagere con las porciones para evitar consumir demasiadas calorías a la vez. Lo ideal es tener moderación, solo para matar las ganas de comer dulces.
La próxima vez que te apetezca comer pastel de chocolate el fin de semana, ¿qué tal si pruebes toda esta receta? Luego, aprende a preparar el platillo con las siguientes instrucciones:
Pastel de chocolate marrón
Aprenda una versión completa del delicioso pastel de chocolate.
¡Con cobertura correcta!
TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 minutos
TIEMPO DE ESPERA45 minutos
RENDIMIENTO 10
CALORÍAS 398 kcal
EQUIPO
- Licuadora
- Molde
- Sartén
INGREDIENTES 1x2x3 veces
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 3 huevos
- dos tazas de harina integral
- dos tazas de azúcar demerara
- ½ taza de aceite de girasol
- 1 taza de agua caliente
- 1 cucharada de levadura en polvo
- dos cucharadas de chocolate en polvo
- dos cucharadas de margarina light
- 3 cucharadas de leche semidesnatada
- dos cucharadas de azúcar demerara para la cobertura
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno. Agrega tres cucharadas de cacao en polvo, huevos, harina integral, dos tazas de azúcar demerara, aceite y agua caliente en una licuadora. Golpea bien.
- Por último, agrega la levadura y mezcla suavemente para incorporar.
- Vierta la masa en una sartén engrasada y hornee por aproximadamente 35 minutos.
- Después de hornear el pastel, apague el fuego y déjelo enfriar antes de servir.
- Mientras tanto, agregue una cucharada de cacao en polvo, chocolate en polvo, margarina light, leche semidesnatada y dos cucharadas de azúcar demerara en una sartén. Llevar al fuego, revolviendo constantemente.
- Apaga el fuego cuando hierva y vierte el almíbar sobre el bizcocho.
LOS GRADOS
- Si lo desea, use azúcar demerara en lugar de azúcar morena.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 1
Calorías: 398 kcal
Hidratos de carbono: 62 g
Proteína: 5 g
Grasas: 15 g
Grasa saturada: 2 g
Colesterol: 49 mg
Sodio: 180 mg
Potasio: 160 mg
Fibra: 3 g
Azúcar: 43 g
Vitamina A: 171 UI
Calcio: 99 mg
Hierro: 2 mg