¿Es lo natural más saludable? Puede que lo sea, pero algunos alimentos ya preparados o semielaborados del mercado no se quedan atrás cuando se trata de la combinación de nutrientes que son buenos para nuestra salud. Y, como este es un momento en el que reina la prisa en la rutina de la mayoría de nosotros, todavía son una «mano en el volante» para ayudar a tener una dieta práctica y saludable. Pero, ¿Cómo saber qué alimentos son exactamente los que son realmente saludables?
Boa Forma decidió ayudarlo con eso y le trajo el premio Good Choice Award : ¡una selección de los mejores productos saludables del mercado ! Con la ayuda de un equipo de jueces expertos en el tema de la alimentación , recomendamos las marcas con mejores beneficios en las categorías Desayuno , Almuerzo / Cena , Snack , Bebidas y Especias a partir de 2021.
Cynthia Antonaccio
Máster en nutrición por la USP. Creador del proyecto “Behavioral Nutrition”, que presenta un enfoque disruptivo de la relación entre nutrición y comportamiento, y coautor del bestseller científico que lleva el nombre del proyecto. @cynthiaantonaccio
Camila Botelho / Reproducido InstagramCamila Botelho
Chef especializado en comida sana y vegana. También es especialista en nutrición sensorial – o “cena a ciegas” – en la que se invita a la persona a disfrutar de la comida con cada uno de los sentidos antes de visualizarlos. @chefcabotelho
Bianca Vilela
Magíster en Fisiología del Ejercicio de la Universidad Federal de São Paulo (UNIFESP). Especializada en salud, ponente, productora de contenidos y fundadora de Bianca Vilela Saúde e Performance. @biancavilelaoficial
Los alimentos más saludables para empezar el día lleno de energía
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Mejor cereal: Nesfit sin azúcar
Además de la versión Original, el cereal de la marca tiene, desde marzo de 2021, los sabores Miel con Almendras y Cacao (ambos sin azúcares añadidos). Toda la línea tiene cereales integrales como primer ingrediente, una fuente de fibra y calcio.
Mejor yogur: Vigor VIV 3 Grains Traditional
Combinado con granos de chía, quinua y amaranto, en opciones tradicionales y sin azúcar. El producto es parte del portafolio de Viv, que comprende 27 artículos y siete líneas de yogures más naturales y funcionales con beneficios variados (como granos, alto contenido de proteínas, menor porcentaje de grasa y cero azúcares agregados).
Mejor jalea: Queensberry Wellness
Elaborado con fruta 100% y endulzado con jugo de manzana (sin azúcar), con un 50% menos de calorías en comparación con las gelatinas Queensberry Classic. Sin conservantes, colorantes ni aromatizantes.
Mejor barra de pan: Pan especial Nutri Vida
100% enteros, veganos, sin azúcar, leches, derivados y grasas trans, además de alto contenido en fibra. Entre los cereales, tiene copos de avena, linaza marrón, germen de trigo, semilla de girasol, sésamo, chía y quinua blanca.
Mejor requesón: Itambé tradicional
Elaborado con leche entera, contiene buenas dosis de proteínas y pocos carbohidratos por ración. No contiene gluten.
Mejor tostada: tostadas ligeras Schär (Fette Crocantti)
Tostadas, huevos, leche y lactosa sin gluten, sin tostadas. Solo 27 calorías por unidad. Está libre de conservantes, colorantes y aromatizantes.
Mejor tapioca: Da Terrinha
Almidón de yuca y agua como únicos ingredientes. Sin conservantes añadidos, 100% natural y lo mejor: sin tamizar.
Mejor granola: Puravida Coconut Low Carb
Disponible en versiones vainilla y chocolate amargo. Con finas virutas de coco, crujientes hojuelas de quinua, almendras, pipas de calabaza y ajonjolí. Alimento cero azúcares, libre de aditivos sintéticos y edulcorantes que provoquen efectos secundarios (todos los edulcorantes presentes son fodmaps bajos, es decir, no irritan el intestino).
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ALMUERZO CENA
Opciones nutritivas y deliciosas para una agradable comida.
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Mejor Pasta: Línea Barilla Integrale
La pasta Grano Duro Integrale de Barilla es un producto 100% integral, con el mismo color, textura y sabor que una pasta normal, pero rica en fibras.
La mejor comida semi-lista congelada: filete de salmón asado Liv Up
¡El salmón tiene un sabor único y es rico en grasas buenas (omega 3)! Los filetes de pescado se asan solo con sal rosada. Combina con un hermoso risotto o verduras asadas.
Mejor carne empaquetada: Wessel Duckling Ground
Además de que la carne molida es uno de los productos más vendidos en las carnicerías de los supermercados, ¡es el ingrediente de muchos platos infantiles! Y Wessel fue la primera marca brasileña en producir una hamburguesa gourmet con 180 g de Fraldinha pura sin condimentos ni conservantes. Hoy, entregan diferentes cortes de carne a domicilio del cliente.
Mejor pollo empaquetado: Baqueta sin piel Korin
Los pollos orgánicos Korin se crían con prácticas de bienestar animal. Viven en galpones de baja densidad y tienen acceso al pasto al aire libre. No reciben antibióticos terapéuticos ni potenciadores del rendimiento. La comida de las aves es vegetal, compuesta por piensos orgánicos y certificados. Los pollos Korin también reciben prebióticos, probióticos y aceites esenciales de plantas y hierbas.
Mejor arroz: Camil 7 Whole Grains
Selección especial de cereales, todos en la versión integral: arroz, avena, cebada, centeno, triticale, trigo y arroz salvaje. Con un alto contenido de fibras, que se asocian al buen funcionamiento del intestino y contribuyen a la saciedad. El envase que conserva la calidad de los granos hasta por 18 meses.
Mejor Atún Enlatado: Atún Sólido Natural Gomes da Costa
Elaborado con el lomo de atún, la parte más noble del pescado, agua y sal (sin conservantes, gluten ni grasas trans). Rico en omega 3 (ácido graso esencial para el cerebro), fósforo (importante para los huesos), vitamina D (modula el sistema inmunológico) y proteínas (participa en la formación muscular).
Filete de pescado mejor empaquetado: Filetes de trucha Korin
Libre de antibióticos, colorantes, hormonas, quimioterapia y antifúngicos. Los peces se crían en agua corriente fría (ambiente adecuado para la especie), sin la aplicación de sustancias químicas que puedan dañar su salud. Además de cuidar el bienestar de los animales, toda el agua de río utilizada en la producción, que se lleva a cabo en el municipio de Sapucaí Mirim (MG), es tratada y devuelta a la naturaleza sin contaminar el medio ambiente.
Mejor vegetal congelado: Bonduelle espinaca en hojas
Las hojas de espinaca Bonduelle congeladas se preparan a partir de hojas verdes jóvenes y consistentes. Con rigurosa selección y cuidada plantación.
Bocadillos para comer entre comidas que no interrumpirán su dieta saludable
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Mejor barra de chocolate: Chocolife Linha Boa Forma
Con un 53% de cacao y una mezcla especial de fibras solubles e insolubles (6,5 g por tableta de 25 g), los chocolates Chocolife Boa Forma son ideales para momentos que “superan” ese hambre o ese deseo de comer un dulce. Son veganos, libres de azúcar, gluten, lácteos, soja y grasas trans.
Melhor Mix de Nuts: Oner Mix de Nuts
Contiene maní tostado, nueces de Brasil, almendras y anacardos. Todo sin sal, colorantes ni conservantes.
Mejor bar: Pic-Me Banana, Peanuts and Cocoa Nibs
100% natural, vegano y libre de gluten, azúcar, conservantes y colorantes. La fruta es la base principal de la comida, que contiene solo siete ingredientes.
Mejor galleta / galleta dulce: Mother Earth Tribes Integral Coco
Con harina integral, orgánica y libre de pesticidas. 1ª galleta integral y orgánica de Brasil.
Mejor Cracker / Galleta Salada: Jasmine Bites Mediterranean
Producto vegano elaborado con ingredientes orgánicos certificados (96% de la composición). Disponible en paquetes de 25 gramos. Con cereales integrales y elaborado con harina de trigo integral molido en un molino de piedra.
Mejor Acai: Frooty Acai Zero
La línea es cero, contiene solo azúcares de los propios ingredientes. Son solo 35kcal por ración, y la calidad y confiabilidad de ANAD.
Leches, jugos, alternativas veganas … Todo para mantenerte saludable
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Mejor Leche: Letti A² Integral
La Leche Entera Letti A² es la primera leche Tipo A de vacas A2A2 en Brasil únicamente. La clasificación Tipo A es el resultado de una producción que se realiza al 100% en la granja de la marca, desde el ordeño hasta el llenado. La leche proviene solo de un rebaño y no hay contacto manual en ninguna etapa. Está pasteurizado, asegurando que las propiedades originales permanezcan intactas. Primera granja certificada en Brasil para producir leche de vacas A2A2. Solo leche como ingrediente.
Mejor Bebida Vegetal: Tal da Castanha + Pará
Con solo tres ingredientes: anacardos crudos, con proteínas de alta calidad y una excelente fuente de buenas grasas y minerales; Agua; y nueces de Brasil, ricas en selenio.
Mejor jugo: Do Bem 100% Grape
Elaborado con jugo de uva 100% integral.
Mejor té: Clarice The Feminist Tea
Con manzana (Pyrus malus), hibisco (Hibiscus sabdariffa), fresa (Fragaria spp), naranja amarga (Citrus aurantium) y limoncillo (Cymbopogon citratus). Es ligeramente dulce porque es rico en frutos rojos, lo que lo convierte en una mezcla súper antioxidante, que previene las enfermedades cardiovasculares y combate el envejecimiento prematuro de la piel. Fortalece el sistema inmunológico y también tiene propiedades digestivas, diuréticas y depurativas corporales.
Mejor Café: 3 Corazones Descafeinados 100% Arábica
El café descafeinado se elabora con granos con bajo contenido en cafeína (máximo 0,1%). El proceso se realiza con el sistema de descafeinado más eficiente, que garantiza la eliminación de cafeína dentro de los estándares de ANVISA y FDA (Food and Drug Administration).
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Los ayudantes más saludables para un plato delicioso
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Mejor aceite de oliva: trago extravirgen
Aceite de oliva virgen extra con propiedades antiinflamatorias. Ayuda a proteger el corazón, reduce el riesgo de enfermedades crónicas y es bueno para el cerebro.
Mejor mezcla de especias: Bombay Chimichurri
Elaborado con ingredientes importados, seleccionados y de excelente calidad. El condimento chimichurri es de origen sudamericano y muchos lo consideran un condimento imprescindible para quienes quieren marinar la carne y dejarla con un excelente sabor. Para preparar la salsa a partir de la mezcla de especias, agregue un poco de agua caliente para rehidratar los ingredientes, agregue una pizca de sal, luego agregue aceite y vinagre, o si lo prefiere, jugo de limón.
Mejor aceite de coco: Copra virgen extra
Producto 100% natural, puro, prensado en frío y extraído de la pulpa de coco. Sin gluten, se puede encontrar en tarros de cristal / pet, bolsitas con pico, botellas pet y en la versión bolsita para llevar en la bolsa.
La mejor salsa de tomate: Barilla Basil
Salsa elaborada con tomates 100% italianos y albahaca tipo albahaca. Se elabora con ingredientes de primera calidad, sin la adición de conservantes y sin gluten. Importado de Italia.