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Receta de ensalada tabbouleh deliciosa y saludable

Receta de ensalada tabbouleh deliciosa y saludable

La justificación que algunas personas usan para negarse a comer una receta de ensalada es decir que el plato es demasiado insípido y sin sabor. Sin embargo, quienes dicen esto ciertamente nunca han probado el tabulé, una ensalada de origen libanés.

Elaborado con trigo kibbeh , la preparación también incluye verduras como tomates, pepinos y cebollas. Sin embargo, el truco que le da al plato todo el sabor está en las especias que toma.

Por ejemplo, la ensalada tabbouleh que les presentaremos hoy incluye perejil, menta, jugo de limón recién exprimido, aceite de oliva , pimienta negra y nuez moscada.

Es prácticamente imposible que se estropee, ¿no? Apostamos a que incluso a aquellas personas que evitan las ensaladas les encantará la receta si aceptan probarla.

¡Así que asegúrese de probar esta ensalada tabbouleh! Las instrucciones sobre cómo hacer el plato se encuentran a continuación:

Salada de tabule

Salada de tabule

Una ensalada llena de sabor para acompañar tus comidas. ¡Le quitará la comida a la uniformidad!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Porciones 4
Calorias 141kcal

Equipo

  • cuenco
  • plato

Ingredientes

  • 45 gramos de trigo para kebab
  • 1 cebolla picada
  • 200 gramos de tomate sin pepitas y picado
  • 2 pepinos picados
  • 1 manojo de perejil picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido de la fruta
  • 2 cucharas de sopa azeite de oliva
  • ¼ cucharas de té noz-moscada
  • menta al gusto y picada
  • pimienta negra al gusto
  • sal al gusto
  • Agua

Instrucciones

  • Deje el trigo kebab en remojo en un recipiente con agua durante dos horas.
  • Pasado este tiempo, lavar bien el trigo con agua corriente, escurrir y exprimir con las manos para eliminar el exceso de humedad. Reserva,
  • Coloca la cebolla picada en agua fría y escurre bien.
  • Mezcle el trigo kebab, la cebolla y los ingredientes restantes (excepto los tomates) en una fuente para servir. Cubra y refrigere por al menos ocho horas.
  • Agregue el tomate a la ensalada tabbouleh solo al servir.

Nutrición

Porción: 1 | Calorías: 141 kcal | Hidratos de carbono: 17 g | Proteínas: 3 g | Grasas: 8 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 5 g | Sodio: 77 mg | Potasio: 439 mg | Fibras: 4 g | Azúcar: 4 g | Vitamina A:1734 UI | Vitamina C: 36 mg | Calcio: 60 mg | Hierro: 2 mg