Vea cuáles son los importantes beneficios de la frambuesa para la salud y el estado físico comprobados por la ciencia y disfrútelos en su dieta.
Las frambuesas no solo son frutos rojos hermosos, refinados y delicados, sino que también son una potencia con numerosos beneficios para la salud, ya que es una rica fuente de nutrientes, minerales, vitaminas y antioxidantes.
Puede consumir estas bayas frescas o congeladas, por ejemplo, para hacer un jugo de frambuesa lleno de beneficios para la salud .
Información nutricional
Una taza de 123 gramos de frambuesas contiene los siguientes nutrientes:
Calorías | 64 |
Carbohidratos | 14,7 g (5,4 g es azúcar) |
Proteinas | 1,5 g |
Fósforo | 35,7 magnesio |
Magnesio | 27,1 magnesio |
Fibra | 8,0 g |
Calcio | 30,8 magnesio |
Potasio | 186,0 magnesio |
Vitamina C | 32,2 magnesio |
Betacaroteno | 14,8 mcg |
Vitamina K | 9,6 mcg |
Vitamina e | 1,1 mg |
Luteína + zeaxantina | 167,0 mcg |
Acido fólico | 25,8 mcg |
Por lo tanto, una taza de frambuesas puede proporcionar más de un tercio del requerimiento diario de vitamina C.
Las frambuesas también son una de las frutas menos azucaradas, ya que cuando están frescas solo tienen 5 gramos por taza, frente a los 20 gramos de una manzana de tamaño mediano, por ejemplo.
Esto los convierte en una excelente opción para aquellos a quienes les gustan los dulces y desean minimizar su ingesta general de azúcar.
Beneficios de la frambuesa
¡Mira entonces cuáles son los principales beneficios de la frambuesa para la salud y el fitness y disfruta en tu dieta!
1. Beneficioso para la digestión
Hay varios beneficios para la salud y el estado físico de las fibras y el contenido de fibra y agua de las frambuesas puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un tracto digestivo saludable.
Por lo tanto, consumir la cantidad adecuada de fibra dietética promueve la evacuación intestinal regular, que también es crucial para la excreción diaria de toxinas.
2. Ayuda con la pérdida de peso
Además por ser rica en fibra, uno de los beneficios de la frambuesa es que ayuda a adelgazar, lo que hace que te sientas más saciado, evitando que consumas más comida y por ende más calorías.
Además, las frambuesas también son bajas en grasas y ricas en potasio y agua, que previenen la deshidratación.
3. Salud del corazón
Una investigación publicada en la revista Trends in Food Science & Technology mostró que un grupo de flavonoides, en particular las antocianinas presentes en la frambosa, pueden suprimir la inflamación que puede provocar una enfermedad cardiovascular.
Además, la fibra de frambuesa también puede ayudar a controlar o prevenir:
- Niveles de colesterol malo (LDL);
- Fuga;
- Obesidad;
- Presión arterial;
- Cardiopatía.
El contenido de potasio de las frambuesas también ayuda a regular los latidos del corazón.
4. Beneficios de la frambuesa para la memoria y la salud del cerebro
Los expertos han sugerido que consumir una dieta rica en antioxidantes puede contribuir a la salud del cerebro y el sistema neurológico.
Otra razón de los beneficios de la frambuesa para el cerebro es que ayudan a combatir el estrés oxidativo , un factor que causa enfermedades como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Por lo tanto, las frambuesas son uno de los principales alimentos de apoyo cerebral.
Los flavonoides presentes en estas frutas también ayudan a mejorar la memoria, la coordinación y el estado de ánimo, además de ayudar en la «limpieza» general del cerebro, eliminando las proteínas tóxicas ligadas a la disfunción cerebral.
5. Salud ocular
La combinación de antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A presentes en las frambuesas previene afecciones como la degeneración macular y protege las membranas de los ojos, limpiando y protegiendo los ojos de la sequedad.
Otro beneficio de la frambuesa para los ojos es que contiene el antioxidante zeaxantina, que filtra los dañinos rayos de luz azul.
6. Antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer.
En 2010, los científicos en un estudio trataron células de cáncer de estómago, colon y mama con un extracto de frambuesa roja y este extracto mató a más del 90% de las células.
Los investigadores estimaron que los antioxidantes eran responsables de aproximadamente la mitad de la destrucción de las células del cáncer de mama.
Los estudios ya han revelado que los fitonutrientes de frambuesa juegan un papel importante en la reducción del estrés oxidativo, reduciendo la inflamación y, por tanto, alterando el desarrollo o reproducción de las células cancerosas.
7. Ayuda en el tratamiento de la diabetes.
Los autores de una revisión de estudios realizados en 2018 concluyeron que la fibra dietética presente en estas frutas puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y mejorar los síntomas en personas que ya padecen esta condición de salud.
Un nuevo estudio realizado por el Instituto de Tecnología de Illinois descubrió que comer más frambuesas reduce la cantidad de insulina necesaria para controlar los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos.
8. Potente post-entrenamiento
Un puñado de frambuesas es un poderoso post-entrenamiento, ya que están repletas de compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que inmediatamente comienzan a reducir el daño causado por los radicales libres que se crean durante el entrenamiento.
Lo ideal es comer la fruta de forma natural. La investigación de la Universidad de East Anglia ha demostrado que las antocianinas, que se encuentran en las frambuesas, son cruciales para eliminar estas moléculas dañinas del cuerpo.
Al mejorar la recuperación y reducir el dolor muscular, las frambuesas pueden ayudar a todos a lograr mayores ganancias en el estado físico.
9. Mejora la fertilidad
Finalmente, una investigación y un artículo publicado en Medical Daily afirman que la vitamina C y el magnesio en las frambuesas pueden mejorar la fertilidad en hombres y mujeres.
Ese estudio afirma que los antioxidantes presentes en las frambuesas protegen la salud del esperma, promueven la concepción y reducen el riesgo de aborto espontáneo.
Entonces, como puede ver, existen varios beneficios de la frambuesa, tanto para la salud general como para la buena forma. Por lo tanto, agregar estas bayas a su dieta es una excelente opción para mantenerse en forma y saludable.
Fuentes y referencias adicionales
- Fertilidad y esterilidad: la ingesta de micronutrientes se asocia con una mejor calidad del ADN del esperma en hombres mayores
- Trends in Food Science & Technology – Frambuesa roja y sus antocianinas: bioactividad más allá de la capacidad antioxidante
- Investigación nutricional: las frambuesas rojas tienen efectos antioxidantes que desempeñan un papel menor en la destrucción de las células cancerosas del estómago y el colon.
- Frontera en farmacología – Antioxidantes fenólicos de bayas – ¿Implicaciones para la salud humana?
- Nutrientes: ácidos grasos, antioxidantes y actividad física en el envejecimiento cerebral